Unilak Potong 4 Ekor Sapi dan 8 Ekor Kambing

Pekanbaru, Hariantimes.com - Sebanyak 4 sapi dan 8 kambing dipotong di halaman Masjid Jamiah Al Fatah Kampus Universitas Lancang Kuning (Unilak), Kamis (29/06/2023).

Hewan qurban ini berasal dari dosen, karyawan, alumni dan civitas akademika Unilak.

"Tahun ini jumlah qurban di Masjid Al Fatah Unilak meningkat drastis, ada 4 sapi dan 8 kambing," sebut Ketua panitia Idul Adha 1444 H Dr Fauzi.

Untuk memperlancar proses pemotongan, pembagian dan pengemasan, katanya, panitia telah mengadakan pelatihan sembelih halal hewan qurban. Termasuk dalam hal pengemasan daging yang akan dibagikan.

"Untuk pengemasan daging qurban yang diberikan, panitia telah memisahkan antara daging murni, jeroan dan tulang cincang. Kemudian saat pemotongan juga menggunakan kandang potong. Dan daging kurban di sebar kepada warga Unilak, panti asuhan, kemudian masyarakat sekitar Kecamatan Rumbai Timur dan Rumbai Barat," ujar Dr Fauzi.

Sementara itu, Rektor Unilak Prof Dr Junaidi memberikan apresiasi kepada panitia yang telah menyiapkan kebutuhan dan pelaksanaan pemotongan hewan kurban. Dan semoga, tahun depan qurban di Masjid Al Fatah Unilak dapat meningkat.

"Tadi saya lihat beberapa peserta qurban juga langsung menyembelih kambing dan merasakan bagaimana proses penyembelihan sesuai syariat sesuai ajaran agama," katanya.(*)